蔬菜烤串的做法步骤
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1.木耳提前用开水泡发。
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2.所有食材切块或切片备用。
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3.把土豆,藕,苦瓜,西兰花焯水备用。
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4.所有蔬菜串起来。(竹签提前用开水煮过消毒)
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5.耗油,生抽,辣椒粉,盐,鸡精混合一起。
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6.加入玉米油搅拌至完全混合。
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7.把料刷在蔬菜串上即可。
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8.中烤,150度15分钟。
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9.中途取出用烤盘里的油在刷一下。
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10.成品。
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11.成品。
小窍门&温馨提示
如果担心酱料和油混合后刷不上去就用少量的水混合酱料,然后在刷油。
任意搭配自己喜欢的蔬菜。
喜欢吃焦一点可以加长烤的时间,那样会更香。
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