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美味排骨
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简单
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
料酒
2勺
葱
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
3片
干辣椒
适量
桂皮
1块
啤酒
1灌
盐
5g
鸡汁
5g
白糖
10g
美味排骨的做法步骤
1.
准备新鲜的排骨洗净。
2.
冷水下锅,放两勺料酒,煮出浮沫洗干净。
3.
锅中烧油。
4.
油热后放入葱姜辣椒香叶桂皮八角暴香。
5.
放入排骨加生抽老抽。
6.
放入一罐啤酒,在加一碗水,没过排骨,炖四十分钟。
7.
炖到汤汁浓稠撒熟芝麻个葱花,出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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