酱大骨

1.大骨头洗净焯水备用。

2.把焯水大骨棒放在电压力锅内，除水淀粉以外的所有调料放入锅里，选择排骨健。

3.在电压力锅取出大骨棒放在炒锅里，在放上炖大骨的汤，开大火收汁，汤汁差不多收完时放入水淀粉就可以了。

4.出锅装盘。