木耳炒鸡蛋

• 1.准备好所有材料。黑木耳泡发后洗净待用。胡萝卜削皮，大葱摘净洗净。
• 2.胡萝卜切成片，大葱切成段。
• 3.鸡蛋加点料酒打散备用。
• 4.炒锅内放适量油，先将鸡蛋倒入炒熟盛出备用。
• 5.用炒鸡蛋余下的油将大葱爆出香味，再加入胡萝卜翻炒。
• 6.当胡萝卜炒蔫了时放入黑木耳，加入适量的盐，翻炒。
• 7.最后加入鸡蛋，翻炒均匀后就好了。

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