香辣凤爪

1.准备好凤爪，姜，干辣椒，凤爪洗净泡出血水，切两半

2.锅里放油，开小火，煸香辣椒和生姜，顺便加几粒花椒，不要放多了，因为不是做麻辣的菜

3.煸香姜和辣椒后，开发火倒入凤爪翻炒

4.加入适量的盐，酱油，生抽，白糖

5.在加入水焖上，喜欢软烂的多焖会，喜欢硬的有嚼劲的少焖点时间，根据自己的口感掌握时间

6.熟了，大火收干汁

7.起锅成品图