凉拌三丝

1.将干海带泡发切丝，莴笋切丝，朝天椒切段，蒜切成片或粒都可以

2.锅里放入水烧开，将细粉丝放进锅里焯水煮熟捞起放入冷水过激下，然后将海带丝放入焯水至断生捞起放入冷水过激

3.将断生的粉丝和海带、莴笋放在一个大点的容器内，将蒜瓣朝天椒放入，倒入适量的生抽和香醋，加入适量的盐，少倒点花椒油，放点白糖，加入少量的凉白开搅拌均匀，

4.最后加入适量的麻油，装盘