蒜香拌苦菊的做法步骤
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1.备齐食材
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2.苦菊摘洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,再反复清洗两遍控净水分
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3.番茄洗净切块,桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
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4.大蒜去皮捣成蒜泥,所有材料备好
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5.蒜泥中加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、盐、亚麻籽油调成汁
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6.取大盆,放入控净水分的苦菊、切好的番茄、芒果和桑葚
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7.倒入调味汁
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8.拌匀
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9.装盘。
小窍门&温馨提示
调味汁随自己喜欢的口味配料,可以用香油替代有机亚麻籽油。
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