蒜蓉海味的做法步骤
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1.青虾清洗好备用
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2.扇贝清洗干净以后用黄酒腌制备用
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3.大蒜切蒜末备用
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4.放入黑芝麻
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5.放入蒸鱼豉油
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6.放入白糖
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7.放入麻油
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8.炒勺放油,烧热
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9.热油淋在蒜末上,蒜蓉豉汁完成
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10.扇贝青虾摆盘
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11.开锅以后放入扇贝
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12.大火蒸8-10分钟即可
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13.淋上蒜蓉豉油汁,极致享受,美味在口
小窍门&温馨提示
1:一定要滚烫的热油淋在蒜蓉上,否则影响口感;
2:蒸锅开锅以后再放入大虾和扇贝,不能冷锅蒸食物,基本常识;
3:大虾扇贝蒸熟出锅以后淋入酱料,不要提前放,影响口感;
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