美饭搭档——杏鲍菇炒腊肠

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  1.杏鲍菇芽5根，麻辣腊肠两截。
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  2.腊肠杏鲍菇芽切户2，3毫米薄片。
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  3.杏鲍菇绰水捞出备用。
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  4.花生油适量，烧热。
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  5.蒜末姜末放入炒香。
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  6.杏鲍菇芽和香肠放入。
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  7.大半勺蚝油，一点开水。
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  8.生抽适量，翻炒均匀，最好杏鲍菇芽炒至微黄。
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  9.小半匙盐翻匀关火。(蚝油里有盐分)
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  10.盛盘。青红椒点缀。

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