啤酒鱼炖豆腐

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啤酒鱼炖豆腐

千炖豆腐万炖鱼，鱼和豆腐很配哦。

食材明细

主料

辅料

啤酒鱼炖豆腐的做法步骤

1.处理好的鱼洗干净，鱼身两面各划几刀。
2.锅中放油，待油热后将鱼放入锅中，煎至两面金黄。
3.锅中加入油烧热，加入葱，姜，蒜，大料，花椒面，红辣椒，酱油，甜面酱，辣椒酱，糖，醋炒香。
4.炒香后下入鱼，两面翻炒。（锅不够大，所以把鱼切开了，锅够大的宝宝可以直接放进去哦。）
5.加入啤酒，盐，味精。
6.下入豆腐，小火慢炖20到30分钟。
7.出锅，装盘，洒上香菜。

分类：家常菜秋季食谱午餐晚餐

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