清蒸帝王蟹

绿野薄荷发布

清蒸帝王蟹

国庆中秋正是吃螃蟹的时候，朋友圈晒出来的家宴，家家餐桌都有螃蟹。前一阵子，吃了好几次螃蟹，中秋家宴改改口，吃一回帝王蟹，说真的，真不如咱的河螃蟹，梭子蟹好吃，吃个新鲜呗！

食材明细

主料

帝王蟹适量

辅料

鸡蛋适量

清蒸帝王蟹的做法步骤

1.主要原料。
2.将帝王蟹化冻，掀开蟹壳，去除蟹腮，将蟹肉拨出来备用。
3.卸下蟹腿，剪开，便于食用。
4.将蟹肉放回蟹壳，摆好原来的型状，倒入打散的鸡蛋液。
5.放锅里将鸡蛋蒸熟即可。
6.清蒸帝王蟹。

分类：家常菜海鲜夏季食谱秋季食谱

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