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果语自制超爽超过瘾的辣椒酱
志青
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大热天,没味口,来个辣的
简单
榨汁
微辣
半小时
食材明细
主料
红辣椒
1斤
蒜头
200克
姜
一块
豆豉
100克
盐
60克
辅料
白酒
50克
辣椒酱的做法步骤
1.
准备好材料,清洗干净,控干水份
2.
用果语原汁机把辣椒摇碎
3.
再把姜蒜摇碎
4.
分别装盘待用
5.
取一个大的容器,将摇碎的辣椒倒入,再倒入姜蒜,盐,豆豉
6.
再把原汁机摇辣椒时分离出来的辣椒汁倒入
7.
再倒入白酒慢慢搅拌
8.
搅拌好的样子
9.
装瓶,放上几天就可以吃了,
小窍门&温馨提示
辣椒可根据自己喜欢买微辣或超辣的,也可以用干辣椒
用果语原汁机摇辣椒比较轻松,比用刀切方便很多,,就不怕手辣,眼睛辣了.
分类:
家常菜
自制酱料
秋季食谱
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晚餐
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