孜然狼牙土豆条的做法步骤
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1.准备所需食材
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2.土豆削皮
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3.切厚片
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4.用狼牙刀切好花刀
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5.放入清水中浸泡10分钟
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6.取出放在纸巾上沥干水分
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7.把孜然粒放入磨豆机中打成粉
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8.锅内放入油，约7成热时放入土豆条
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9.第一遍炸熟后捞出
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10.再次放入油锅中复炸
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11.听见唰唰响，捞出土豆条，趁热放入精盐
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12.放入孜然粉
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13.放入辣椒面
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14.掂均匀就可以了
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、 土豆在清水中浸泡，是为了去除多余的淀粉
2、 第一遍是炸熟，第二遍是炸脆
3、 没有花刀，直接切条也可以
4、 调料请按照自己的口味习惯增减
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