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豆豉蒸芋头
英子草23
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天太热了,懒的开油锅炒菜,就来个豆豉蒸芋头吧,微辣的口味,很开胃,想不到全家都爱吃呢。
初级
蒸
微辣
廿分钟
食材明细
主料
芋头
500g
辅料
生抽
3勺
豆豉
1大勺
辣椒
2只
葱
适量
蒜
2瓣
豆豉蒸芋头的做法步骤
1.
准备食材:豆豉,芋头
2.
芋头去皮,对半切,放在盘中。
3.
蒜,辣椒切碎备用。
4.
把1大勺豆豉,切碎的辣椒,蒜,放在芋头上。
5.
放入3勺生抽。
6.
放在锅中,大火蒸沸后改中火蒸15分钟。
7.
出锅前撒上葱花即可。
8.
成品图
小窍门&温馨提示
芋头的粘液会让皮肤发痒,处理芋头时带上一次性手套。
分类:
小吃
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