海鲜炒面

• 1.先煮一人量的面。
• 2.面煮好后立刻焯冷水。
• 3.海鲜准备。
• 4.剥壳，龙虾尾切块
• 5.切好生菜，豆腐，葱花，姜丝。
• 6.炒锅内油烧热，下海鲜大火快炒到海鲜表面变色。
• 7.待到海鲜变色，加入豆腐。同时加调料，老抽，蚝油，虾酱，葱花，姜丝。大火继续快炒45秒左右。
• 8.最后加入冷却的面条和生菜翻炒，出锅前加黑胡椒和少量葱花。
• 9.装盘。

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