褐麦粉薄饼

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  1.原料：褐麦粉、面粉、盐。
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  2.盐加入面粉并搅拌均匀。
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  3.开水慢慢加入面粉中，和成柔软的面团，置盆中醒发20分钟。
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  4.醒好的面团，置面板上揉搓成条，切成六等份。
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  5.取出一个小面剂，擀成薄的圆面片。
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  6.锅中倒入少许油，将面片放入锅中烙制。
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  7.底面定型后，翻面烙另一面，两面烙成金黄色取出，其他小面剂依次烙制完成。
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  8.成品。

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