青汁双色馒头的做法步骤
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1.将面粉分成两份，往其中一份中加入青汁粉，两份都加入适量的温水、糖，酵母用温水泡开加入面粉，依次加入水，和面，发酵1小时左右
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2.将青汁面团分成等量的小面团，而白面团分成小份，擀成面皮
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3.将青汁面团放入擀好的普通面皮中
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4.用白色面皮包裹住青汁面团，搓圆
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5.用小刀在面团上划出好看的十字
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6.蒸锅水烧开后放入蒸锅，大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。
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7.青汁双色馒头好啦
小窍门&温馨提示
1、喜欢甜的，可以在和面的时候多加些糖，喜欢红糖的，也可以加入红糖
2、和面的温水最好是在35~40度，面团发酵也可以放入温水隔水发酵，发酵时间会更短
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菜谱
