火腿芝士可颂

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火腿芝士可颂

食材明细

主料

丹麦面团600克

辅料

火腿芝士可颂的做法步骤

1.将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成高18厘米，宽10厘米的三角形。
2.在面团内包入火腿和芝士条。
3.卷成羊角形。
4.放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。
5.发酵好，表面刷上蛋液。
6.洒上芝士粉。
7.以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤16分钟。

分类：烘焙

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