红玫瑰花朵面包

• 
  1.面包机桶里打入一个鸡蛋，倒入牛奶，玉米油，白糖（按先液体后粉类的顺序放入）
• 
  2.加入盐，倒入高筋面粉，面粉中间挖小坑放入酵母粉盖起来，再放入红曲粉。（避免酵母和盐直接接触影响活性）开始和面。
• 
  3.面团和扩展阶段能拉出厚膜即可，开始进行发酵至2倍大。
• 
  4.利用面粉发酵的空档来做汤圆：糯米粉加入蒸好的南瓜泥和成面团，切成均匀的小剂子后团成光滑的小圆球。
• 
  5.小圆球按出凹进去的小坑放入豆沙馅。
• 
  6.用手掌虎口慢慢向上推包起来搓圆，再搓成小长条状。
• 
  7.入开水锅煮至浮起。
• 
  8.捞出过水（防粘）备用。
• 
  9.面团发酵至2倍大。
• 
  10.手指沾面粉扎孔，不回缩不塌陷就发酵好了。
• 
  11.取出面团放垫子上排气。
• 
  12.擀成厚度约3——5毫米的薄片。
• 
  13.用大中小花朵模具刻出花瓣。
• 
  14.最小的花瓣围绕汤圆一周粘贴好。
• 
  15.再粘贴中号花瓣。
• 
  16.最外一圈错落粘贴上大号花瓣，放入模具中。
• 
  17.再次发酵稍微变大。
• 
  18.中间撒上干桂花做花蕊，均匀的刷上一层食用油。
• 
  19.烤箱提前预热：上170度，下160度，放中下层，烤18分钟即可。
• 
  20.成品图。
• 
  21.造型娇巧迷人。
• 
  22.朵朵花儿争奇斗艳。
• 
  23.万紫千红的春季，
• 
  24.是生机勃勃的季节，
• 
  25.用美食把这份美好留香齿间，绽放餐桌！
• 
  26.成品图。

小窍门&温馨提示