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莲蓉手卷
四叶小馆
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简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
200g
冰糖粉
50g
泡打粉
3g
黄油
100g
全蛋液
一只鸡蛋
牛奶
100g
辅料
莲蓉
500g
莲蓉手卷的做法步骤
1.
准备材料,黄油室温软化;牛奶稍微加热
2.
牛奶和黄油搅拌均匀,放入全部材料揉成光滑面团
3.
用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度
4.
放上一条莲蓉
5.
卷起来,用刀切断
6.
依次卷完剩下的面皮
7.
切成小段子
8.
刷上蛋液。
9.
烤箱预热(上下火180度)进烤箱烘烤20分钟出炉
10.
放在烤架上晾凉即可
11.
外面绵软,搭配莲蓉细腻,口感柔和
12.
一口一个很棒哟
13.
下午茶好搭档~
14.
小朋友也好喜欢哟
小窍门&温馨提示
1.烤箱温度请根据自家烤箱性格调整;
2.馅料可以自行脑洞大开呀
分类:
烘焙
儿童
快餐
午餐
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