蹄筋萝卜煲

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蹄筋萝卜煲

这个煲吃起来淡淡的萝卜味，口感清淡。夏天吃萝卜清火，蹄筋能强壮筋骨，小孩子运动量大，所以适合家常吃。

食材明细

主料

辅料

配料

蹄筋萝卜煲的做法步骤

1.新鲜猪蹄筋洗净，切成小节，一根大约切四小节，白萝卜切小块。把油烧热，放姜丝、蒜丝炒一下，然后放切好的猪蹄筋，炒一下，然后放一些料酒，酱油、白糖少许。
2.把这些炒好的料和萝卜一起放入煲内，加一小碗水，盖上盖子，小火煮40分钟即可。

分类：私房菜

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