咖喱秋葵

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咖喱秋葵

坚持吃素3天，吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋，晚上又吃丝瓜蛋花汤，还是决定做印度菜。

食材明细

主料

辅料

咖喱秋葵的做法步骤

1.爆香芥末籽，然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。
2.洋葱软了放剁碎的番茄。
3.秋葵冲洗之后，用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛，再冲洗一遍。
4.放入秋葵，盖上盖子，焖烧5分钟。放入盐调味，番茄会出汁，这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。

分类：下饭菜

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