五香煮花生

• 1.刚买的新花生冲洗净上面的泥沙；
• 2.准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料；
• 3.将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料；
• 4.再加入比平时做菜量大一倍的盐；
• 5.大火煮开，转为小火，加盖焖煮二十分钟；
• 6.关火，继续浸泡四个小时以上或者以一晚上；
• 7.泡上几个小时的花生就可以开吃了。

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