皮蛋瘦肉粥

1.米适量，淘净后以1：6加入温水，放入电饭煲中煮

2.将火腿肠切成丁

3.将皮蛋切成丁

4.将肉切丁后，用生抽，盐，淀粉腌渍5—10分钟，米煮到半小时后加入肉丁，二十分钟后加入皮蛋和火腿肠，适量加点盐

5.半小时后出锅