紫薯酒酿蛋

调料喵发布

紫薯酒酿蛋

紫薯抗氧化，酒酿可以丰胸，女人经常吃点，对身体很有好处。

食材明细

主料

辅料

紫薯若干个

紫薯酒酿蛋的做法步骤

1.紫薯洗净，上锅蒸熟，碾压成紫薯泥。
2.根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒，再加水稀释，上锅蒸。在米酒很热的时候，打入一个鸡蛋，搅成蛋花，蒸熟。
3.最后出锅以后，在蒸熟的酒酿蛋里面加入适量的紫薯泥。

小窍门&温馨提示

如果米酒是像我一样是自己作的，制作过程中需要加水稀释，如果是买的酒酿，可以直接做不用加水。紫薯和酒酿本身有甜味，不加糖更体现它们的原味。

分类：甜品

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