寿司的做法步骤
-
1.所有食材切长条,胡萝卜稍用开水煮一下,鸡蛋加淀粉打匀,用平底锅剪薄饼,切长条即可。
-
2.寿司醋的配方如下:白醋55G,盐10G,糖30G,稍煮至糖盐溶化即可,也可以一次多煮一点出来,备用也不错。
-
3.米饭比正常煮饭水稍少一点即可,煮好后放稍凉,拌入寿司醋,没有称量,大概淋一遍即可,实在不放心,就品尝一下吧,差不多就好了,微酸微甜。
-
4.寿司卷帘上面放海苔,依次放入肉松,胡萝卜,青瓜,蛋皮,用卷蛋糕卷的方法卷起即可。
-
5.卷好后,再卷实在一下
-
6.打开后这个样子的.
-
7.切开看看,色味俱全,放冰箱里里一个小时后就可以开吃了。酸酸凉凉,胃口大开。
-
8.亲,喜欢你也来试一下吧。
小窍门&温馨提示
不需要太计较数量,按中式的做法,差不多就可以了,一定要放冰箱一会再来吃,第一入味,第二凉凉的更好吃
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。