啤酒小龙虾

昊昊小屋发布

啤酒小龙虾

炎炎的夏季，又到了吃大虾的时候了，想起那香香辣辣的感觉，味蕾打开

食材明细

主料

小龙虾2斤

辅料

啤酒1瓶

配料

啤酒小龙虾的做法步骤

1.买回来的小龙虾放入清水中，会有一些脏东西吐出
2.然后用细毛刷把小龙虾刷干净，我刷了三遍。
3.抽虾线。小龙虾尾巴有三瓣，取中间那个最上面的一瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断一扭，把虾线抽出。
4.热油，花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒爆锅，倒入小龙虾。加盐、白糖、胡椒，烹入啤酒，大火烧开后转小火。
5.出锅品尝，香气扑鼻

分类：小吃家常菜海鲜夜宵夏季食谱午餐晚餐

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