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竹笋的做法
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五花肉焖竹笋
土猪五花肉、竹笋、蒜头、姜片、红葱头、酱油、糖。
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竹笋炒肉片
猪肉、竹笋、二青条、红九九回锅肉调料、蒜、辣椒、料酒、淀粉、老抽。
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笋丁鲜肉包
夹心肉、竹笋、胡椒粉、姜、葱、糖、蚝油、盐、老抽、中筋粉、酵母、白糖、奶粉、清水。
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饺子皮烧卖
糯米、饺子皮、竹笋、胡萝卜、香菇、青豆、玉米、瘦肉、料酒、酱油、蚝油、油、盐、葱、姜。
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蒜苔炒竹笋
竹笋、蒜苔、花生油、食盐、生抽、鸡精、胡萝卜。
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蒜香竹笋拌金针
竹笋、金针菇、蒜头、葱、盐、辣油、酱油。
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笋子炒肉丝
柳肉、竹笋、盐、花椒面、酱油、豆瓣酱、鸡蛋、芡粉。
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腌笃鲜
竹笋、咸猪肉、豆片、料酒、葱、姜。
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鸭血豆腐竹笋炖鱼
鲈鱼、昂刺鱼、豆腐、鸭血、竹笋、姜、料酒、豆豉、干辣椒、盐、油、生抽、葱。
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八宝辣酱
香干、去皮花生米、竹笋、熟猪肚、鸭胗、虾仁、青豆、猪里脊、鸡脯肉、食用油、老抽、海鲜酱、糖、辣酱。
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