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生姜的做法
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芋仔耙鸡爪
鸡爪、芋仔、姜片、花生油、火锅底料、老抽、蚝油、盐。
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酸菜豆腐烧黄骨鱼
黄骨鱼、酸菜、豆腐、姜片、花生油、蚝油、盐。
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煮干丝
干丝、虾、毛豆、盐、胡椒粉、麻油、葱、姜丝。
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酸菜爆炒猪生肠
生肠、酸菜、姜、盐、酱油、花生油、蚝油、玉米淀粉、清水、开水、豆瓣酱。
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卤牛肉
牛腱子肉、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、啤酒、醋、陈皮、盐。
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鹿茸菇清蒸排骨
新鲜猪前排骨、干鹿茸菇、姜、盐、玉米淀粉、花生油。
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酱炖大头宝
大头宝鱼、葱、姜、小米辣、花椒、大料、料酒、酱油、盐。
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姜葱黄焖鸡
半只鸡、大葱、洋葱、姜片、葱花、酱油、蚝油、菜油、味精。
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黑木耳茭白炒琵琶腿肉
黑木耳、茭白、鸡琵琶腿、姜片、料酒、酱油、盐。
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丝瓜黄骨鱼汤
丝瓜、黄骨鱼、姜片、花生油、盐、胡椒粉。
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