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辣子鸡丁
鸡腿、油、盐、干红辣椒、香葱、姜、蒜、十三香、白胡椒、辣椒粉、花雕酒、淀粉、八角、肉桂、花椒、麻椒、味精、生抽、白糖。
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西红柿炒鸡蛋
西红柿、鸡蛋、油、盐、香葱、白糖、花雕酒。
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香炸豆腐香菇肉丸
猪肉、香菇、豆腐、胡萝卜、大葱、姜、十三香粉、盐、蚝油、黄豆酱、花雕酒、花生油、香油、面粉、玉米淀粉、鸡蛋。
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酸菜鱼
大黄花鱼、油、鸡精、白胡椒粉、花雕酒、香葱、蒜、姜、灯笼椒、淀粉、盐。
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海参鸡汤
火鸡腿、海参、鲜香菇、葱、姜、花雕酒、酱油、盐、香叶、大料、清水、香菜、花椒、料酒。
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酥炸蘑菇
鲜蘑菇、鸡蛋、油、盐、十三香、白胡椒粉、淀粉、面粉、孜然粉、花雕酒。
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蒸肘子
猪肘子、花椒、八角、香叶、肉豆蔻、姜、花雕酒、生抽、盐、白糖、油、水淀粉、味精、香油。
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豆角炒酸菜
猪肉、豆角、酸菜、油、盐、花雕酒、生抽、香葱、蒜、鸡精、鲜花椒。
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清炒龙虾
大龙虾、韭菜、油、盐、花雕酒、白胡椒、香油。
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酸菜饺子
猪肉、酸菜、面粉、香葱、姜、花雕酒、生抽、白糖、白胡椒粉、油、香油、水。
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