海参鸡汤

雨中漫步li 发布

海参鸡汤

这是火鸡的一条腿，有1斤多了，太大了，本来想做红烧的，骨头太硬了，不好剁，就大块做汤吧。

食材明细

主料

辅料

海参鸡汤的做法步骤

1.火鸡腿一只。
2.骨头太硬剁的大块，冷水下锅，加料酒.花椒焯水，烧开后烧10分钟。
3.葱姜.香叶.大料放入砂锅。
4.焯水的鸡腿放入砂锅。
5.加水多一点，因为要炖2个小时，放入花雕酒.酱油，盖好盖子开锅以后用小火慢慢炖。
6.一个小时后放入香菇。
7.海参切好备用。
8.1.30分钟以后放入海参，小火炖30分钟。
9.太香了，赶快喝一碗。

分类：汤类家常菜汤羹秋季食谱午餐晚餐

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