豆瓣的做法

海螺肉、泡姜、泡辣椒、葱、蒜、豆瓣、玉米油、老抽、生抽、味精、白糖、花椒、料酒。

排骨、五花肉、红苕、姜、葱、料酒、麻油、花椒、豆瓣、花椒粉、胡椒粉、白糖、鸡精、味精、蒸肉粉。

五花肉、胡萝卜、青椒、泡姜泡海椒、豆瓣、老抽、白糖、料酒、葱花、味精、花椒。

菜油、牛油、老油、大葱、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、醪糟、冰糖、香叶、白芷、茴香、丁香、山奈、八角、桂皮、陈皮、草果、白寇、肉蔻。

五花肉末、姜、芝麻、豆瓣。

鸡、莴笋、蒜苗。

猪肝、大葱。

肥肠、洋葱、芹菜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、豆瓣、糖、老抽。

排骨、胡萝卜、土豆、香菇、豆瓣、老抽、盐、白糖、老姜、大蒜、八角、山奈、食用油。

饵块、花生、蒜、豆瓣。