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豆瓣的营养功效与选购技巧
豆瓣炒肉片
猪肉片、豆瓣、生抽、菜籽油、食盐、料酒、淀粉、清水。
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凉拌生菜
生菜、小米辣、小葱、盐、味精、豆瓣、香油、花椒粉、生抽、老抽。
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番茄豆瓣酥
西红柿、豆瓣、玉米油、生抽。
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酸辣豆瓣汤
豆瓣、蘑菇、酸菜、酸辣汤料。
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酱焖小鱼干
小鱼干、葱花、蒜蓉、豆瓣、老干妈豆豉酱、豆腐酱。
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香菇酱
干香菇、五香酱干、豆豉、白芝麻、豆瓣、花椒粉、胡椒粉。
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红烧排骨
排骨、豆瓣、姜、料酒、酱油、麻油、花椒油、黑椒汁。
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四川尖椒火锅肉
坐腿肉、尖椒、姜、大蒜、豆瓣、豆豉。
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瓠瓜虾米炒豆瓣
瓠瓜、虾米、豆瓣、香葱、植物油、盐、鸡精。
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红烧鸡肉
鸡肉、葫北瓜、姜、蒜、葱、香菜、烧公鸡料、豆瓣、酱油、盐、味精、鸡精。
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