重庆回锅肉

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  1.把五花肉煮熟后，切片，青椒、胡萝卜切快
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  2.锅烧热，下点点油，然后把煮好的肉，放进去爆一下，火不要太大，太大了油要溅起来
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  3.再下豆瓣
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  4.下泡姜泡海椒，在这里需要强调一下，回锅肉，一定要放点点泡姜泡海椒，味道会更好
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  5.放青椒和胡萝卜
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  6.最后就是，拿筷子，捻肉吃。。。。

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