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自制卤蛋~卤肉 精华
这几天看到美食家们做的菜都很喜欢，今天自己也露一手卤鸡蛋加卤肉
原料：卤肉，葱段，蒜瓣，姜片，辣椒，花椒，大料，盐，白糖，生抽，老抽。
做法：
1--2 把所有配料准备齐放入盘备用，准备鸡蛋6个。
3--4 砂锅内放水，把鸡蛋洗干净放入加盖煮熟需10分钟左右。
5--6 等鸡蛋煮熟后捞出马上用凉水冲洗这样鸡蛋皮就很容易剥掉。
7--8 砂锅洗干净，将准备好的配料放入，加入一勺生抽。
9--10 加入一勺老抽，一勺盐。看情况适量加也可以。
11--12 加入一勺白糖，倒入水煮开后放入卤肉。
13--14 把剥好的鸡蛋放入，加盖略煮入味，不要煮的太长，鸡蛋容易老不好吃。
