配料： 盐  酱油  大料粉

做法：

           1                                                2 

将肉放盐，酱油腌制几分钟                 凉粉切块备用

           3                                                 4    

将肉丝放热油锅里翻炒几下，快火炒熟捞出。

           5                                                  6

锅里有油，倒入凉粉，放酱油，炒至凉粉表面粘稠啦，就倒入韭菜，姜末和炒好的肉馅快翻炒几分钟 ，放盐，调料粉出锅。