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鲜虾手擀面
鲜虾手擀面的做法步骤
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1将配料中的水，分次倒入面粉中，揉成光滑的面团 -
2放置30分钟后，再揉好擀成大的圆面片
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3折叠起来切成所需要的宽度
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4折叠起来切成所需要的宽度
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5抖开放在面拍子上备用
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6今天买的虾个头很大也很新鲜
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7基本和手掌差不多长啦
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8备好蔬菜类的原料，这次只用虾，不用其他肉，为了使汤汁更鲜香，加了黄豆芽提香
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9将杏鲍菇和西红柿切片，
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10锅中放油炒香姜末后下人黄豆芽翻炒
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11之后加入西红柿翻炒
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12再加入杏鲍菇翻炒
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13翻炒均匀后根据自己需要的量加水，
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14炖煮8分钟左右，这个汤虽然是素的，但是很鲜香，很适合下面
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15炖好的汤汁中加入盐，放入腌好的虾
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16虾煮一两分钟即可下面
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17面基本熟的时候放入菠菜
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18关火后放入香菜和香葱碎。
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19做好的鲜虾手擀面盛出享用吧，汤汁鲜美，味道好极了
