手机访问
南瓜海鲜粥
南瓜海鲜粥的做法步骤
-
1香菇洗净，用清水泡发 -
2大米淘洗两遍，用泡香菇的水浸泡40min
-
3南瓜去瓤，清洗干净，切片，去皮；香菇切成小丁
-
4虾清洗干净
-
5锅里放入大米和水（我这次用的这种大米需要4倍的水，其他品种的大米水量可以适当调整）
-
6烧开后放入南瓜片，转中小火
-
7熬到南瓜刚熟（还没变软）、米变透明的时候放入香菇丁
-
8放入虾
-
9下什锦杂菜
-
10继续中小火熬到粥咕嘟咕嘟气泡、变粘稠，加入适量盐调咸淡即可关火
-
11开吃~~
小窍门
1.大米提前浸泡（至少半小时）更容易煮熟
2.煮粥时所放的水的量依不同品种的大米而定
2.煮粥时所放的水的量依不同品种的大米而定
