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提拉米苏

by yoyolifestyle
提拉米苏的做法
“选用前一个菜谱做的戚风蛋糕做底，选用防潮可可粉（专用于烘焙），香甜细腻口感，不可抗拒的五星级诱惑，定让你喜欢”

食材明细

主料
  • 朗姆酒 少许
  • 马斯卡邦 125g
辅料
配料

提拉米苏的做法步骤

  • 提拉米苏的做法步骤：1
    1
    先将蛋糕体放入碗底刷朗姆酒
  • 提拉米苏的做法步骤：2
    2
    将马斯卡邦搅拌软化
  • 3
    蛋黄加入糖打发至白色
  • 提拉米苏的做法步骤：4
    4
    蛋黄加入糖打发至白色
  • 提拉米苏的做法步骤：5
    5
    边打发蛋黄糊边加入马斯卡邦
  • 提拉米苏的做法步骤：6
    6
    奶油打发至中性发泡
  • 7
    先将奶油糊3/1拌入蛋黄糊，再全部拌均匀
  • 提拉米苏的做法步骤：8
    8
    先将奶油糊3/1拌入蛋黄糊，再全部拌均匀
  • 提拉米苏的做法步骤：9
    9
    装入准备好的碗，放入冰箱冷藏3小时
  • 提拉米苏的做法步骤：10
    10
    表面刷上可可粉即食
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所属分类： 甜品

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