南瓜芝麻包
南瓜芝麻包的做法步骤
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1南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸锅蒸10多分钟至熟烂。 -
2将南瓜放入筛子,用勺子按压,过滤出更细的南瓜泥。 -
3干酵母加一点点水化开,倒入面粉中,加南瓜泥,面粉四周撒上泡打粉。 -
4揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧20分钟。 -
5黑芝麻粉加红糖,猪油和橄榄油一起拌匀,戴上一次性手套尽量用力攥紧成等份的小球。 -
6饧好的面团分成等份,取一小块摁扁,放上芝麻馅。 -
7包圆后收口朝下,全部包好后饧10分钟。 -
8蒸锅上汽后,放入包子,大火蒸十分钟即可。
