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鸡蛋煎饼

by 最深深深得蓝
鸡蛋煎饼的做法
“最近晚饭的主食一直都是馒头和粥，自己都不好意思不换换样了，于是决定做煎饼，正好家里有上次回老家带来的架瓜（我们当地主要用来做饺子馅儿），把架瓜擦丝，放鸡蛋，火腿肠......”

食材明细

主料
  • 面粉， 一小碗
  • 鸡蛋 两个
辅料
配料

鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：1
    1
    把架瓜擦丝，
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：2
    2
    面粉，鸡蛋，架瓜丝，都准备好
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：3
    3
    面粉加凉水搅拌成糊状，加入葱花，鸡蛋，架瓜丝，火腿肠丁，少量胡椒粉，少量盐。搅拌均匀。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：4
    4
    点火坐锅，一定要小火，放少量油，油微温是导入面糊。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：5
    5
    一面煎到金黄时翻面。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：6
    6
    等两面的煎到金黄色，就熟了，出锅装盘。
来自 美食天下 最深深深得蓝 的作品
所属分类： 主食 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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