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【红油酸汤饺子】
红油酸汤饺子的做法步骤
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1袋装饺子10个 -
2莴笋叶洗净
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3黄豆洗净
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4小葱、香菜洗净切碎
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5大蒜剁碎
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6需要用到的调味料
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7锅内坐油，放入黄豆小火炒至熟，放入蒜末炒香
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8同时另取一锅坐水烧开，放入莴笋叶烫熟
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9黄豆取出放入大碗里，倒入所有调料搅均
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10把烫熟的莴笋叶捞出放入大碗中
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11把香菜和小葱碎放入大碗中
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12原锅继续放入饺子煮开，倒入一碗凉水继续煮至第二次沸腾
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13待饺子第二次煮沸后关火，把饺子和适量面汤舀入碗中拌匀即成。调料可以根据自己的口味加以调节。
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14成品1
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15成品2
