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香菇鸡肉盖浇饭
香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤
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1香菇洗净去蒂切成条。 -
2鸡腿肉切小块焯一下水捞出备用。
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3青辣椒洗净去蒂去籽切块。
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4炒锅放底油，放入葱姜、青辣椒爆香。
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5放入焯好的鸡肉，翻炒均匀。
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6加食盐、蚝油、酱油翻炒均匀。
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7放入切好的香菇，再加一点盐。翻炒，加一点点水。
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8焖好的米饭盛到盘子里，浇上炒好的香菇鸡肉，香喷喷的盖浇饭就做好了O(∩_∩)O~
