水果比萨
水果比萨的做法步骤
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1面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉 -
2将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中,搅拌均匀。将酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状,用手揉匀 -
3黄油化开 -
4加入黄油用手揉匀 -
5揉成光滑的面团 -
6盖上保鲜膜,发酵到两倍大小即可 -
7案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼,将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟 -
8刷上番茄酱。 -
9刷上番茄酱。 -
10刨奶酪片 -
11铺上一层奶酪片(一半) -
12入烤箱200度烤5分钟。 -
135分钟后将比萨取出铺上,哈蜜瓜粒、番石榴粒 -
14再铺上一层奶酪 -
15再次入烤箱200度上下火中层5分钟,奶酪融化即可(喜欢吃焦点的朋友可多烤3~5分钟,但我这是水果的,怕营养流失没烧很焦) -
16比萨成品
















