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酱香土豆鸭
酱香土豆鸭的做法步骤
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1准备食材:鸭肉土豆酱油料酒鸡精生姜大蒜
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2鸭肉,土豆切块,生姜切丝,大蒜切碎
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3油烧热,放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒,鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
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4加水没过鸭块,烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
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5加入鸡精,搅拌均匀出锅.
小窍门
1.生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
