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面皮卷
面皮卷的做法步骤
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1准备好远材料，洗净，切好。 -
2煎好肉和香肠，放在盘子备用
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3干菜和土豆丝下锅炒
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4将面粉放入大碗中，加适量的水，搅拌成糊状。里面加入适当的盐和味精
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5将油放在平底锅上过滤下，将多余的油到回碗中
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6将糊状的面粉下锅，火候一定要温和，摆动平底锅，将形状弄成圆形
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7面粉下锅的时候要速度摆动平底锅，尽量将面皮做的薄一点。等这一面看去开始干了，然后有点成熟的时候就可以翻译面，再等2分钟就可以出锅了
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8出锅放在刀板上，放上刚才准备好的材料。里面的菜可以自由搭配，我个人比较喜欢干菜的香味。这个搭配不错
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9然后把面皮卷起来
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10完成了，忍不住吃了一口哈哈
小窍门
做这个没什么诀窍的，最主要的是糊状的面粉要厚度适合，需要用筷子不停的搅拌，里面的颗粒状面粉尽量全部搅拌完
