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茄饼

by 弗兰明戈·恋
茄饼的做法

食材明细

主料
辅料
配料

茄饼的做法步骤

  • 茄饼的做法步骤：1
    1
    把茄子切成丝
  • 茄饼的做法步骤：2
    2
    把面粉放入碗中，放入茄丝、鸡蛋、葱末
  • 茄饼的做法步骤：3
    3
    倒入适量冷水拌匀，面粉会有许多气泡，用筷子一个个弄破，放入适量盐拌匀
  • 茄饼的做法步骤：4
    4
    锅内放少许植物油，开小火，放入一汤勺拌匀的面糊，煎到两面金黄，起焦斑就好了
来自 美食天下 弗兰明戈·恋 的作品
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱

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