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紫薯双色馒头
紫薯双色馒头的做法步骤
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1牛奶面团原料图。 -
2紫薯面团原料图。
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3分别1和2揉成光滑面团。
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4室温下发酵至2.5倍大。
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5分别把发酵好的面头揉匀，擀成长方形面片。
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6紫薯面片放下层，叠上牛奶面片。
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7卷起。
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8切块，放入蒸锅蒸醒20分钟左右。醒发好后，冷水上锅，水开后继续蒸18分钟，关火后过5分钟再打开锅盖取出。
