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我的生活——港式炒米粉

by JewelQueen
我的生活——港式炒米粉的做法
“相信大多部分人都是看着港剧长大的吧。那么剧里大家围着吃早餐的情景你们还记得吗？吃的东西是。。？哈哈，没错。就是最传统的炒米粉白粥和油条。我爸爸是香港人，所以我也是吃着这些早餐长大的孩子，炒米粉吧，很简单的。今天就让我来教你们最简单最Jewelqueen家式的小正宗港式炒米粉吧~”

食材明细

主料
  • 米粉 看人数吃量（霸王米粉）
辅料
配料

港式炒米粉的做法步骤

  • 我的生活——港式炒米粉的做法步骤：1
    1
    把米粉用冷水泡开至松散。我用的是霸王米粉，也可以用其它米粉，按个人爱好
  • 我的生活——港式炒米粉的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散放入油锅，煎好后切成丝状
  • 我的生活——港式炒米粉的做法步骤：3
    3
    开始：1把蒜葱入油锅爆香，放入香菇丝炒一下后放入豆芽，放入一点盐，炒一炒。
  • 我的生活——港式炒米粉的做法步骤：4
    4
    3放入晾干水的米粉，翻炒4放入老抽，看颜色的变化，再放入盐生抽和耗油调味。5放入预备的蛋丝翻炒。
  • 我的生活——港式炒米粉的做法步骤：5
    5
    上盘啦，再配上白粥。真是好吃的：无得弹
来自 美食天下 JewelQueen 的作品
所属分类： 主食 家常菜 素食 秋季食谱

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