手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜

奶香刀切馒头

by yoyolifestyle
奶香刀切馒头的做法
“看看简单馒头，实属不简单。发酵一旦没到位，馒头就会变石头。”

食材明细

主料
辅料

奶香刀切馒头的做法步骤

  • 奶香刀切馒头的做法步骤：1
    1
    将酵粉温水调和，糖与牛奶搅匀，面粉与泡打粉过筛之后，加入牛奶与酵水，和成光滑的面团，或放入打蛋机和面。
  • 奶香刀切馒头的做法步骤：2
    2
    成光滑的面团，擀成长方形
  • 奶香刀切馒头的做法步骤：3
    3
    卷起来
  • 奶香刀切馒头的做法步骤：4
    4
    发酵时间40-60分钟，看到刀切二边鼓起来说明发酵结束，
  • 奶香刀切馒头的做法步骤：5
    5
    蒸上15-18分钟，保温2分钟可以出铞了，松松软软甜甜一股奶香的馒头做好了。

小窍门

馒头发酵没到位便变石头，所以耐心之外，严格按比例调入材料
来自 美食天下 yoyolifestyle 的作品
所属分类： 主食 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 主食 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map